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槐荫区冷鲜肉陈列维护有什么原则?

来源:http://huaiyin.jnyrlxr.com/news121921.html发布时间:2019-8-21 18:59:00

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  对于很多雨润冷鲜肉加盟的商家来说。槐荫区冷鲜肉的陈列维护是日常工作中比较重要的一点,下面小编就给大家总结一下冷鲜肉陈列维护的原则!

  1、冷鲜肉的每一个单品要以单层、纵向为陈列原则,避免叠压影响冷气对流及挤压造成变形

  2、摆放冷鲜肉时要注意,不要堵塞通风口,影响冷气对流

  3、肉品摆放整理,正面面向顾客,价签放入肉品左下角,便于顾客选取

  4、肉品摆放时,注意区分,不同的单品不要放在同一个托盘中,避免混淆

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  5、峰期过后及时将冷鲜柜中的产品打上保鲜膜,避免肉品水分的流失

  6、及时整理排面,随时将产品前移,避免前排有空隙,及时补货

  7、及时检查肉品品质,发现变色、变味的肉品第一时间剔除,剔除的商品如品质没有问题可先打折处理,如品质已出现问题,下架、报损

  8、补货时新品放于后排,遵循先进先出的原则

  今天的精彩内容就先给大家介绍到这里了,欢迎大家到我们雨润冷鲜肉加盟的官网:http://www.jnyrlxr.com!发表您不同的意见!谢谢大家的支持!

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